नई दिल्ली: जन्माष्टमी के पावन पर्व पर भगवान श्रीकृष्ण की पूजा-अर्चना के लिए भोग का विशेष महत्व होता है। भक्तजन विभिन्न प्रकार के प्रसाद तैयार करते हैं, जिनमें मिठाइयों का खास स्थान होता है। यदि आप इस बार अपने आराध्य भगवान कृष्ण को कुछ खास और सरल भोग लगाना चाहते हैं, तो नारियल के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं। इसे बनाना न सिर्फ आसान है, बल्कि इन लड्डुओं को भगवान कृष्ण को अर्पित करने से आपकी सभी मनोकामनाएं भी पूर्ण हो सकती हैं।
नारियल के लड्डू बनाने की विधि:
सामग्री:
- 2 कप ताजा नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 कप गाढ़ा दूध (कंडेन्स्ड मिल्क)
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
- 1 चम्मच घी
- सजावट के लिए कुछ काजू और बादाम
विधि:
1. सबसे पहले एक कड़ाही में घी गर्म करें।
2. अब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर धीमी आंच पर हल्का भून लें। नारियल का रंग बदलने न दें।
3. इसके बाद इसमें कंडेन्स्ड मिल्क और चीनी मिलाएं। धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए मिश्रण को पकाएं।
4. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन से अलग होने लगे, तब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. गैस बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।
6. अब अपने हाथों को हल्का सा घी लगाकर मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
7. तैयार लड्डुओं पर काजू और बादाम लगाकर सजाएं।
धार्मिक महत्व:
नारियल के लड्डू भगवान कृष्ण को अर्पित करने से उन्हें प्रसन्नता मिलती है और वे अपने भक्तों की सभी इच्छाओं को पूर्ण करते हैं। ऐसा माना जाता है कि नारियल का प्रसाद कष्टों को दूर करता है और जीवन में सुख-शांति लाता है।
इस जन्माष्टमी, इन लड्डुओं को बनाकर भगवान कृष्ण को भोग लगाएं और अपने जीवन में सकारात्मक ऊर्जा का संचार करें। यह मिठाई आपकी पूजा को और भी अधिक विशेष बना देगी।