नई दिल्ली, 20 जुलाई, 2024: आज के भागदौड़ भरे जीवन में बच्चों को शारीरिक रूप से स्वस्थ रखने के साथ-साथ उनका मानसिक विकास भी ज़रूरी है। कई माता-पिता चाहते हैं कि उनके बच्चे का दिमाग तेज हो और वो पढ़ाई में अव्वल रहें।
ऐसा करने के लिए आप बच्चों की डाइट में कुछ खास चीजें शामिल कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने भी माना है कि कुछ पोषक तत्व मस्तिष्क के विकास और कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
आइए जानते हैं 5 ऐसी चीजों के बारे में जिनको बच्चों की डाइट में शामिल करने से उनका दिमाग तेज होगा:
1. अंडे:
अंडे में कोलीन, विटामिन B12 और डी, और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं जो मस्तिष्क के विकास और कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक हैं। अंडे की जर्दी में कोलीन नामक पोषक तत्व होता है जो याददाश्त और एकाग्रता को बेहतर बनाने में मदद करता है।
2. मछली:
मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं जो मस्तिष्क के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और उनकी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
3. बेरी:
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी जैसी बेरीज एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं जो मस्तिष्क को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और उनकी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
4. नट्स और बीज:
अखरोट, बादाम, और चिया बीज जैसे नट्स और बीज विटामिन E, मैग्नीशियम और जिंक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो मस्तिष्क के लिए आवश्यक होते हैं। ये पोषक तत्व मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और उनकी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
5. हरी पत्तेदार सब्जियां:
पालक, मेथी, और सरसों का साग जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन K, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं जो मस्तिष्क के लिए आवश्यक होते हैं। ये पोषक तत्व मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और उनकी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
इन चीजों के अलावा, बच्चों को भरपूर मात्रा में पानी पीने और पर्याप्त नींद लेने के लिए भी प्रोत्साहित करना चाहिए।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये सभी सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी बच्चे को कोई नया भोजन खिलाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।