घुटने के दर्द से परेशान लोग अक्सर दर्द निवारक दवाइयों का सहारा लेते हैं, लेकिन लंबे समय तक इनका उपयोग करने से कई साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं। ऐसे में प्राकृतिक उपाय अपनाना एक बेहतर विकल्प हो सकता है। मखाना और गुड़ से बने लड्डू एक ऐसा ही प्राकृतिक उपाय है, जो घुटने के दर्द से राहत दिलाने में बेहद कारगर साबित हो सकता है।
मखाना और गुड़ के लड्डू के फायदे
1. मखाना के स्वास्थ्यवर्धक गुण
मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स भी कहा जाता है, अपने उच्च पोषण मूल्य के लिए जाना जाता है। मखाना में कैल्शियम, प्रोटीन, और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है, जो सूजन को कम करता है और घुटने के दर्द में राहत देता है।
2. गुड़ के स्वास्थ्य लाभ
गुड़ प्राकृतिक मिठास के साथ-साथ कई स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर होता है। इसमें आयरन, मैग्नीशियम, और पोटैशियम जैसे आवश्यक मिनरल्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और मेटाबॉलिज्म को सुधारते हैं। गुड़ का नियमित सेवन जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायक हो सकता है।
मखाना और गुड़ के लड्डू बनाने की विधि
सामग्री:
मखाना: 1 कप
गुड़: 1/2 कप
घी: 2 चम्मच
बादाम और काजू: 1/4 कप (वैकल्पिक)
विधि:
- एक कढ़ाई में घी गरम करें और मखानों को उसमें सुनहरा भूरा होने तक भून लें। फिर उन्हें ठंडा होने दें और हल्का सा दरदरा पीस लें।
- गुड़ को छोटे टुकड़ों में काट लें और थोड़े पानी के साथ पिघलाएं। ध्यान रखें कि गुड़ जल न जाए।
- अब पिघले हुए गुड़ में भुने हुए मखाना, बादाम, और काजू डालें और अच्छे से मिलाएं।
- मिश्रण को थोड़ी देर ठंडा होने दें और फिर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
उपयोग के तरीके
घुटने के दर्द से राहत पाने के लिए इन लड्डुओं का नियमित सेवन करें। आप इन्हें रोजाना सुबह या शाम को एक या दो लड्डू खा सकते हैं। इसके साथ ही, स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम भी करें ताकि आपके घुटनों को संपूर्ण पोषण और ताकत मिले।