अच्छी स्वास्थ्य के लिए, आपको सही मात्रा और तरीके से हेल्दी फैट को आपके आहार में शामिल करना चाहिए। हेल्दी फैट आपके शरीर के लिए आवश्यक होता है क्योंकि यह विटामिन और अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने, हॉर्मोन्स के निर्माण में मदद करने, ऊर्जा का स्रोत प्रदान करने, और शरीर के विभिन्न कार्यों को सुचारू रूप से संचालित करने में मदद करता है।
यहां कुछ स्वास्थ्यप्रद हेल्दी फैट स्रोत दिए गए हैं:
1. खाद्य तेल: शुद्ध तेलों में विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है। आप अच्छे गुणवत्ता वाले तेल जैसे कि जैतून तेल, कोकोनट तेल, अवोकाडो तेल, और तिल का तेल चुन सकते हैं। आप इन्हें सलाद, स्नैक्स, और पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, आपको इन्हें मात्रा में संयंत्रीय तेलों के साथ सेवन करना चाहिए और ज्यादातर अवसाद, लोगों और प्रजनन विकारों के कारक हैंडल करने की क्षमता है।
2. मछली: मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की अच्छी मात्रा होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण होते हैं। सूखी मछली जैसे सामंदरिक मछली (सैलमन, ट्राउट, टूना) और माछली का तेल (मैकरेल, सर्दीन, सर्दी) शामिल करें।
3. द्रव्यार्थी द्रव्यार्थी: अवोकाडो, बादाम, काजू, अखरोट, और मूंगफली जैसे द्रव्यार्थी खाद्य पदार्थ बहुत ही पोषणपूर्ण और हेल्दी फैट का अच्छा स्रोत हो सकते हैं। आप इन्हें स्नैक्स के रूप में या अन्य भोजनों में शामिल कर सकते हैं।
4. दही: दही या ग्रीक योगर्ट में हेल्दी फैट और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। यह पाचन को सुधारने, आंत्र स्वास्थ्य को बढ़ाने, और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है।
5. तिलहुँड़: तिलहुँड़ में विटामिन और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है। यह बीज अच्छी तरह से पका हुआ होना चाहिए ताकि इसकी पाचन शक्ति बढ़े और इसका उपयोग आसानी से हो सके। आप इसे सलाद, धान्य, या रोटी में शामिल कर सकते हैं।
फैट को सही मात्रा में शामिल करने के लिए, आपको मांस, पूर्ण अण्डे, दूध और दूध से बने उत्पाद, बीज, और नट्स की अच्छी मात्रा लेनी चाहिए। हालांकि, ध्यान दें कि फैट की अधिक मात्रा का सेवन आपको अतिरिक्त कैलोरी और वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है, इसलिए संतुलित रूप से खाने की व्यवस्था रखें।
अंतिम रूप से, हमेशा अपने आहार के साथ एक पूर्णता पूर्ण पोषणपूर्ण आहार लें और अपने चिकित्सक या पोषण सलाहकार से संपर्क करें यदि आप किसी विशेष पोषण की आवश्यकता के बारे में सलाह लेना चाहते हैं।