गर्मियों में ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने के लिए कुछ फूड्स को खाने से बचना सुझाया जाता है। यहां कुछ आहार दिए जा रहे हैं जिन्हें गर्मियों में सीमित किया जा सकता है:
1. तला हुआ खाना: गर्मियों में तला हुआ और गहरे तले हुए फूड्स जैसे कि पकोड़े, समोसे, फ्रेंच फ्राइज, चिप्स, पूरी आदि का सेवन कम करें। ये फूड्स अधिक मात्रा में तेल और कार्बोहाइड्रेट्स को शामिल करते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
2. मिठाई और शर्बत: गर्मियों में मिठाई, शर्बत और चाशनी वाले ड्रिंक्स के सेवन से बचें। ये आपके ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं, क्योंकि इनमें अधिक मात्रा में शक्कर (साक्चरोज) होती है। इसके बजाय, ताजा फलों से बने रस या पानी का सेवन करें जो कम मात्रा में नैचुरल सुगर्स को सहित करते हैं।
3. सोडा और मीठे शर्बत: सोडा, कोला, एनर्जी ड्रिंक्स, और अन्य मीठे शर्बत का सेवन ब्लड शुगर को बढ़ा सकता ता है। इन शर्बतों में अधिक मात्रा में कॉफीन, कार्बोहाइड्रेट्स और अतिरिक्त शक्कर होती है, जो आपके ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं। इसके बजाय, पानी, नींबू पानी, तरबूज का रस या स्वस्थ प्राकृतिक शर्बतों का सेवन करें।
4. पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड्स: तत्परता से पैकेज्ड फूड्स और प्रोसेस्ड फूड्स से बचें, क्योंकि इनमें अधिक मात्रा में आड़े चीनी, अतिरिक्त मैदा, और अनुपयोगी तेल हो सकते हैं, जो आपके ब्लड शुगर को उच्च कर सकते हैं। इनके बजाय, स्वदिष्ट और स्वस्थ घरेलू भोजन को तरजीह दें, जो प्राकृतिक और पोषणपूर्ण होता है।
5. बाजार में मिलने वाली आमतौर पर मिठाई: बाजार में मिलने वाली मिठाई जैसे कि बर्फी, गुलाब जामुन, रसगुल्ला, जलेबी, और अन्य मिठाईयाँ अधिक मात्रा में चीनी और घी का उपयोग करती हैं। इन्हें खाने से बचें या उनकी मात्रा को कम करें।
6. अधिक मात्रा में मक्खन या घी: अधिक मात्रा में मक्खन या घी का सेवन ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है। इसलिए, यदि आप ब्लड शुगर को नियंत्रित रखना चाहते हैं, तो इनकी मात्रा को सीमित करें और विकल्प के रूप में स्वस्थ विकल्पों का चयन करें जैसे कि तेल के साथ बने आयल-फ्री खाद्य पदार्थ या ताजी फलियों का उपयोग करें।
यदि आपको डायबीटीज़ की चिंता है और आप अपने आहार में किसी भी प्रकार के परिवर्तन करने का सोच रहें हैं, तो बेहतर होगा कि आप एक पूर्व निर्धारित डायटिशियन से सलाह लें। वे आपको सही आहार योजना और आपके व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार समुचित सलाह दे सकेंगे।