गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ अत्यंत मददगार हो सकते हैं। यहां कुछ ऐसे 8 तरह के बीज बताए जा रहे हैं जो गर्मियों में ठंडक प्रदान कर सकते हैं:
1. संतरे के बीज: संतरे के बीज ठंडक प्रदान करते हैं और शरीर को शीतलता महसूस कराते हैं। आप संतरे के बीज को खुद से निकालकर खा सकते हैं या फिर इन्हें दूध, योगर्ट, सलाद आदि में मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।
2. खरबूजे के बीज: खरबूजे के बीज ठंडक प्रदान करने के साथ ही शरीर को ऊर्जा भी देते हैं। इन्हें सूखे या ताजे रूप में खा सकते हैं।
3. तरबूज के बीज: तरबूज के बीज में ऊर्जा और विटामिन ई की मात्रा अधिक होती है। आप इन्हें सूखे रूप में खा सकते हैं या तरबूज के गूदे के साथ भी सेवन कर सकते हैं।
4. सेसाम सीड्स: सेसाम सीड्स शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं और शरीर की ऊर्जा स्तर को बनाए रखते हैं। आप सेसाम सीड्स को सूखे रूप में खा सकते हैं या इन्हें बेकरी या सलाद में डालकर उपयोग कर सकते हैं।
5. फुटकी: फुटकी में ठंडक प्रदान करने वाले तत्व पाए जाते हैं और शरीर की ऊर्जा को बढ़ाते हैं। आप इसे अकेले खा सकते हैं या फिर इसे दूसरे खाद्य पदार्थों में मिलाकर खा सकते हैं।
6. साबूदाना: साबूदाना शरीर को शीतलता प्रदान करता है और ताजगी का अहसास दिलाता है। इसे पानी में भिगोकर पकाकर खा सकते हैं या फिर खीर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
7. सुंदरीकांद: सुंदरीकांद शरीर को शीतलता प्रदान करता है और ताजगी का अहसास दिलाता है। आप इसे बनाए गए सैलड, सब्जी, चिप्स आदि में शामिल कर सकते हैं।
8. चिया बीज: चिया बीज ठंडक प्रदान करने के साथ ही शरीर को ऊर्जा देते हैं और इसमें ऊर्जा भरपूर मात्रा में पाई जाती है। इन्हें पानी में भिगोकर खा सकते हैं या फिर दूध, स्मूथी, परांठा आदि में मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप किसी विशेष स्वास्थ्य स्थिति में हैं या आपको किसी विशेष आहार पर परामर्श की आवश्यकता है, तो आपको अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।